Carole Dieschbourg
Carole Dieschbourg, Jahrgang 1977, wuchs in der elterlichen Mühle, dem heute noch produzierenden Traditionsbetrieb J. P. Dieschbourg ("Specksmillen") in Echternach, auf. Sie studierte Geschichte und Germanistik an der Universität Trier. Das Inventar über die Mühlen der Region Müllerthal stellte sie im Rahmen eines Projekts der Lokalen Aktionsgruppe LEADER+ Müllerthal zusammen. "Die Mühlen des Müllerthals" ist ihre erste Buchveröffentlichung.